怎樣選購好的食用油？
食用油是我們每一家中的生活品，地溝油的出現(xiàn)，讓我們現(xiàn)在在選購油類食物的時候都很憂慮，怕自己購到不好的油類食材而損害了自己和家里人的健康，因而，江門蔬菜配送給大家介紹一下怎樣合理選購食用油。
一看：看通明度，樸素的植物油呈通明狀，在生產(chǎn)流程中由于滲入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物，通明度會下降；看色澤，純凈的油為無色，在生產(chǎn)過程中由于油猜中的色素溶于油中，油才會帶色；看沉淀物，其詳細(xì)成份是雜質(zhì)。
二聞：每種油都有各自共同的味道。可以在手心上滴一兩滴油，兩手并攏摩擦，發(fā)熱時細(xì)心聞其味道。異味重的油，表明質(zhì)量有問題，有異味的很可能就是地溝油；若有礦物油的氣味更不可以買。
三嘗：用筷子取幾滴油，細(xì)心享用其味道。口感帶酸味的油是不過關(guān)產(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗，異味重的油可能是“地溝油”。
四聽：取油層底部的油一兩滴，涂在易燃的紙片上，點著并聽其響聲。焚燒正常無動靜的是及格產(chǎn)品；焚燒失常且傳出“吱吱”響聲的，水分超標(biāo)，是不過關(guān)產(chǎn)品；焚燒時宣布“噼叭”爆炸聲，闡明油的含水量嚴(yán)重超標(biāo)，并且有可能是摻假產(chǎn)品，肯定不可以訂購。
五問：問商家的進貨途徑，必要時討取進貨發(fā)票或查詢本地食品衛(wèi)生監(jiān)管單位取樣查驗陳述。除此之外，食用油有必定本錢，假設(shè)油的價錢太低，就很可能有問題。
文章源自：江門蔬菜配送
-
05-28
新鮮蔬菜可以在冰箱內(nèi)貯存多久？
隨之城市的開展加快，許多辦公族往往趁休息天進行大采購，特別是將一星期的蔬菜購買回之后，儲放到冰箱里以圖快捷，然后吃這種儲放了幾天的蔬萊是十分陰險的。江門蔬菜配送提醒您：長期在冰箱里存儲蔬菜十分陰險，而危險也多來源于蔬菜本身富含的硝酸鹽，由于硝酸鹽本身無毒，殊不知在貯藏一段時間今后，因為酶和細(xì)
-
05-19
江門蔬菜配送要怎么進行食材保鮮？
江門蔬菜配送現(xiàn)已漸漸地走進我們的生活起居，針對那些工作繁忙的人來講不容置疑是方便的，在一定的程度上改進了我們的生活，隨后作為江門蔬菜配送須留心的地方是許多的，而關(guān)鍵的一點就是蔬菜保鮮的問題，那么你知道江門蔬菜配送要怎么進行保鮮。 蔬菜要搞好保鮮，生鮮是不是需要冷鏈來配送？針對這一問題，根本情況是這樣：一些生鮮產(chǎn)品如魚蝦肉類，一部分產(chǎn)品只需選用塑封的方式就可以保鮮，就無須用冷鏈來運送；還有一部
-
05-19
蔬菜配送公司是如何處理過期食材的？
生鮮蔬菜等食材，考究的就是新鮮，保質(zhì)期很短。做蔬菜配送職業(yè)，重要的一點就是要保證生鮮質(zhì)量。蔬菜配送公司服務(wù)的客戶類型很多，但不管是什么類型的客戶，都生鮮的質(zhì)量都有很高的要求，誰也不會要質(zhì)量沒保證或許過期的食材，那么蔬菜配送公司是如何處理過期食材的呢？ 首要蔬菜配送公司出現(xiàn)過期食材的情況并不多見，客戶有需求下單，配送公司才會去進行收買、分揀、加工、儲存、配送，為的就是保證新鮮，本地內(nèi)通常12小
-
05-19
短距離（旅程大約1h）配送蔬菜如何保鮮？
短距離（旅程大約1h）配送蔬菜，魚 ，肉 過程中的保鮮辦法是怎樣的： 1 魚類保鮮 魚類在捕獲、運送、貯存、出售等環(huán)節(jié)中，易被微生物侵入。魚體皮膚腺所分泌出的黏液內(nèi)含氮素，氮素是細(xì)菌很好的營養(yǎng)物質(zhì)，可使其許多繁衍，引起魚肉潰爛蛻變。 ※活魚保鮮 將浸濕的薄紙片貼在魚的眼睛上，可使買回的活魚多活三四個小時，一放回水中，又能活蹦亂跳。這是由于，魚的視神經(jīng)