江門蔬菜配送教你挑選蔬菜的技巧
1、生菜：東莞蔬菜批發介紹，相比其他葉菜，生菜相對蟲害少些。尤其是3月早春的生菜，底子不需要用農藥。一起，生菜也是不必化肥的蔬菜，由于一旦使用化肥，就會“只長棵不長球”。
2、豆芽：用尿素等違法添加劑泡發的豆芽一般又短又粗、沒有根須，加熱后有顯著的尿騷味。選購豆芽一定要選有根的，芽莖不要太粗大健壯。沒施農藥的綠豆芽，豆芽皮是綠色的，施過農藥的，豆芽皮是棕黑色的。
3、黃瓜：很多市民買黃瓜就選頂花帶刺的，一些菜農為了滿足市場對黃瓜新鮮度的需求就在黃瓜上涂抹激素，讓黃瓜看上去更新鮮，所以頂花帶刺的黃瓜不一定就好。東莞蔬菜批發告訴你：其實打彎黃瓜比直黃瓜更令人定心，由于出于賣相好看的考慮，一些菜農就使用藥物讓黃瓜長得筆直順溜。
4、蘿卜：新鮮的蘿卜表面光滑，色澤清新，水分飽滿。假如表皮松弛或呈現黑斑，則表示現已不新鮮了。
5、馬鈴薯：買回的馬鈴薯放幾天就容易變綠，馬鈴薯變綠后綠色的皮中龍葵堿含量很高，人食用后易中毒，因而，發芽和表皮發綠的馬鈴薯不能食用。
6、西紅柿：購買西紅柿要看形狀和色澤，個頭大的未必質量牢靠，尤其一些有棱有角、奇形怪狀或中間有乳頭狀凸起的畸形西紅柿，一定不要買，由于這樣的西紅柿或許使用了過量激素。
7、生姜：生姜在窖藏時是埋在沙土里的，所以要想買到定心的生姜，挑選上面沾點泥的。正常的生姜色彩發暗，而“問題生姜”一般都是用硫磺熏制的，色彩發亮，皮很薄悄悄一搓就掉了。假如不會區分，好的辦法是把生姜去皮吃，由于硫磺熏制只會對姜皮造成影響，對姜肉影響不大。
文章源自：江門蔬菜配送
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05-28
新鮮蔬菜可以在冰箱內貯存多久？
隨之城市的開展加快，許多辦公族往往趁休息天進行大采購，特別是將一星期的蔬菜購買回之后，儲放到冰箱里以圖快捷，然后吃這種儲放了幾天的蔬萊是十分陰險的。江門蔬菜配送提醒您：長期在冰箱里存儲蔬菜十分陰險，而危險也多來源于蔬菜本身富含的硝酸鹽，由于硝酸鹽本身無毒，殊不知在貯藏一段時間今后，因為酶和細
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05-19
江門蔬菜配送要怎么進行食材保鮮？
江門蔬菜配送現已漸漸地走進我們的生活起居，針對那些工作繁忙的人來講不容置疑是方便的，在一定的程度上改進了我們的生活，隨后作為江門蔬菜配送須留心的地方是許多的，而關鍵的一點就是蔬菜保鮮的問題，那么你知道江門蔬菜配送要怎么進行保鮮。 蔬菜要搞好保鮮，生鮮是不是需要冷鏈來配送？針對這一問題，根本情況是這樣：一些生鮮產品如魚蝦肉類，一部分產品只需選用塑封的方式就可以保鮮，就無須用冷鏈來運送；還有一部
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05-19
蔬菜配送公司是如何處理過期食材的？
生鮮蔬菜等食材，考究的就是新鮮，保質期很短。做蔬菜配送職業，重要的一點就是要保證生鮮質量。蔬菜配送公司服務的客戶類型很多，但不管是什么類型的客戶，都生鮮的質量都有很高的要求，誰也不會要質量沒保證或許過期的食材，那么蔬菜配送公司是如何處理過期食材的呢？ 首要蔬菜配送公司出現過期食材的情況并不多見，客戶有需求下單，配送公司才會去進行收買、分揀、加工、儲存、配送，為的就是保證新鮮，本地內通常12小
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05-19
短距離（旅程大約1h）配送蔬菜如何保鮮？
短距離（旅程大約1h）配送蔬菜，魚 ，肉 過程中的保鮮辦法是怎樣的： 1 魚類保鮮 魚類在捕獲、運送、貯存、出售等環節中，易被微生物侵入。魚體皮膚腺所分泌出的黏液內含氮素，氮素是細菌很好的營養物質，可使其許多繁衍，引起魚肉潰爛蛻變。 ※活魚保鮮 將浸濕的薄紙片貼在魚的眼睛上，可使買回的活魚多活三四個小時，一放回水中，又能活蹦亂跳。這是由于，魚的視神經